Browsing Diplomové práce by Subject "rice flour"

DSpace Repository

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Diplomové práce by Subject "rice flour"

Now showing items 1-5 of 5

Sledování vlivu aplikace kukuřičné a rýžové mouky jako náhrady fosforečnanů na technologické vlastnosti masných výrobků

Polcová, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Vliv aplikace fosforečnanů a dalších látek na barvu masných výrobků

Hladíková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Vliv přídavku vody a doby hnětení na reologické vlastnosti těsta

Kundera, Vít (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Vliv přídavku vody na texturní charakteristiky pečiva

Kurková, Michaela (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Vliv přídavku vody na texturní vlastnosti bezlepkového pečiva

Křupka, Pavel (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2017-02-03)

Now showing items 1-5 of 5

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Collection
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login