Návrh doporučených dávek potravin pro vybrané skupiny obyvatel

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Návrh doporučených dávek potravin pro vybrané skupiny obyvatel

Show full item record

No preview available
Title: Návrh doporučených dávek potravin pro vybrané skupiny obyvatel
Author: Pšenčíková, Eliška
Advisor: Družbíková, Helena
Abstract: Cílem práce bylo navrhnout doporučené dávky potravin pro skupiny muži a ženy ve věku 19 - 59 let, s různými stupni fyzické zátěže. Tyto dávky potravin byly odvozeny na základě jídelních lístků, které byly sestavovány tak, aby naplnily výživové doporučené dávky pro vybrané skupiny obyvatelstva. Výsledkem pak byly tři varianty skladby spotřeby potravin pro každou ze čtyř vybraných skupin obyvatelstva, jimiž byly ženy a muži středně těžce pracující a ženy a muži lehce pracující. Z nejpřijatelnějších variant skladeb spotřeby potra-vin byly odvozeny doporučené dávky potravin pro zadané skupiny obyvatelstva.
URI: http://hdl.handle.net/10563/1990
Date: 2006-05-31
Availability: Bez omezení
Department: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: B 2286


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
pšenčíková_2006_bp.pdf 832.5Kb PDF View/Open
pšenčíková_2006_vp.doc 43Kb Microsoft Word View/Open
pšenčíková_2006_op.doc 49.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account