Antibakteriální účinky mikroemulzí vybraných monoacylglycerolů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Antibakteriální účinky mikroemulzí vybraných monoacylglycerolů

Show full item record

No preview available
Title: Antibakteriální účinky mikroemulzí vybraných monoacylglycerolů
Author: Mikušová, Nikola
Advisor: Hauerlandová, Iva
Abstract: Tato bakalářská práce se zabývá přípravou mikroemulzí s monoacylglyceroly (MAG) a sledováním případných antimikrobních účinků těchto emulzí. Teoretická část je věnována emulzím, mikroemulzním, jejich vlastnostem a přípravě. Dále jsou zde charakterizovány monoacylglyceroly a jejich antimikrobní účinky. Poslední část teoretické části je zaměřena na bakterie, jejich vlastnosti, růst a množení. V praktické části práce byly připraveny mik-roemulze a byl sledován jejich vliv na růst vybraných Gram-pozitivních a Gram-negativních bakterií.
URI: http://hdl.handle.net/10563/22127
Date: 2012-02-24
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
mikušová_2012_bp.pdf 3.496Mb PDF View/Open
mikušová_2012_vp.doc 96Kb Microsoft Word View/Open
mikušová_2012_op.doc 98.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account