Vláknina a její vliv na lidský organismus
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Vláknina a její vliv na lidský organismus
No preview available
| Title: | Vláknina a její vliv na lidský organismus |
| Author: | Blahůšková, Kamila |
| Advisor: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstract: | Cílem mé bakalářské práce bylo charakterizovat vlákninu, její chemické složení a zdroje. Nedílnou součástí je i popis příznivého vlivu vlákniny na lidský organismus a také uvedení nejčastějších nemocí, které s nedostatkem vlákniny v potravě souvisejí. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/22421 |
| Date: | 2012-01-06 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Discipline: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Grade for thesis and defense: | C
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| blahůšková_2012_bp.pdf | 1.564Mb |
View/ |
|
| blahůšková_2012_vp.doc | 94.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| blahůšková_2012_op.doc | 93Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
-
Bakalářské práce [232]
