Specifika výživy dětí od narození do jednoho roku

Abstract

Práce je zaměřena na výživu dětí od narození do jednoho roku. Zabývá se energetickými a nutričními požadavky pro danou fyziologickou skupinu. Charakterizuje druhy mléčné výživy i postupné zavádění jednotlivých potravin do jídelníčku kojenců. Praktická část práce se zaměřuje na zjištění stavu výživy dětí do jednoho roku, zejména na délku kojení, výběr náhradní mléčné výživy, zavádění příkrmů, používání potravin vyráběných pro tuto věkovou skupinu strávníků a jejich nabídku na trhu.