Stanovení dusičnanů v pitných vodách
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Bednařík, Vratislav
|
|
| dc.contributor.author |
Parmová, Iva
|
|
| dc.date.accessioned |
2013-10-13T18:13:09Z |
|
| dc.date.available |
2013-10-13T18:13:09Z |
|
| dc.date.issued |
2013-01-16 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/25191
|
|
| dc.description.abstract |
Tato bakalářská práce se v teoretické části zabývá problematikou dusičnanů v potravinách a v pitné vodě. Kromě koloběhu dusíku uvádí především účinky dusičnanů na lidské zdraví a dále pak přehled metod, které slouží k laboratornímu stanovení dusičnanů. Cílem této práce bylo stanovit dusičnany v různých balených pitných vodách různými metodami a tyto výsledky porovnat. |
cs |
| dc.format |
46 s. |
cs |
| dc.format.extent |
4452293 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Dusičnany
|
cs |
| dc.subject |
dusík
|
cs |
| dc.subject |
voda
|
cs |
| dc.subject |
methemoglobin
|
cs |
| dc.subject |
methemoglobinemie
|
cs |
| dc.subject |
mikroorganizmy
|
cs |
| dc.subject |
Nitrates
|
en |
| dc.subject |
nitrogen
|
en |
| dc.subject |
water
|
en |
| dc.subject |
methemoglobin
|
en |
| dc.subject |
methemoglobinemia
|
en |
| dc.subject |
microorganisms
|
en |
| dc.title |
Stanovení dusičnanů v pitných vodách |
cs |
| dc.title.alternative |
Determination of Nitrate in Drinking Water |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Rop, Otakar |
|
| dc.date.accepted |
2013-06-19 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The theoretical part presents the problem of nitrates in food and drinking water. The thesis presents nitrogen cycle, primarly nitrate effects on human healthy and further overview of the methods that are used for laboratory determination of nitrate. The aim of this thesis was to determine nitrate from various bottled water by using different methods and compare results. |
en |
| dc.description.department |
Ústav technologie potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/19584
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
25822
|
|
| utb.result.grade |
C |
|
| dc.date.submitted |
2013-05-15 |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
