Analýza rizik zajištění potravinové bezpečnosti ČR

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Analýza rizik zajištění potravinové bezpečnosti ČR

Show simple item record

dc.contributor.advisor Lukášková, Eva
dc.contributor.author Vašinová, Jana
dc.date.accessioned 2015-03-08T21:14:43Z
dc.date.available 2015-03-08T21:14:43Z
dc.date.issued 2014-02-21
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/29814
dc.description.abstract Bakalářská práce je rozdělena na dvě části teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou vymezeny pojmy potravinová bezpečnost a její zajištění, bezpečnost, riziko, analýza rizik, nebezpečí. V praktické části je provedena analýza rizik, okomentována analýza potravinové soběstačnosti státu v oblasti produkce masa a popsán cenový vývoj živočišných komodit.
dc.format 80 s. (116 347 znaků).
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject Bezpečnost potravin cs
dc.subject potravinová soběstačnost cs
dc.subject analýza rizik cs
dc.subject riziko cs
dc.subject nebezpečí cs
dc.subject Food security en
dc.subject food self-sufficiency en
dc.subject risk analysis en
dc.subject risk en
dc.subject danger en
dc.title Analýza rizik zajištění potravinové bezpečnosti ČR
dc.title.alternative Risk Analysis Assuring Food Security in the Czech Republic
dc.type bakalářská práce cs
dc.contributor.referee Heinzová, Romana
dc.date.accepted 2014-06-11
dc.description.abstract-translated The thesis is divided into two parts: theoretical and practical. In the theoretical part defines the concepts of food security and its assurance, security, risk analysis , risk. In the practical part of the risk analysis, commented out analysis of food self-sufficiency of the state in the production of meat and animal describes the price development of commodities.
dc.description.department Ústav krizového řízení
dc.thesis.degree-discipline Ovládání rizik cs
dc.thesis.degree-discipline Technological Equipment en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management en
dc.thesis.degree-name Bc.
dc.thesis.degree-program Procesní inženýrství cs
dc.thesis.degree-program Process engineering en
dc.identifier.stag 36045
utb.result.grade C
dc.date.submitted 2014-05-12


Files in this item

Files Size Format View
vašinová_2014_dp.pdf 1.920Mb PDF View/Open
vašinová_2014_vp.pdf 72.51Kb PDF View/Open
vašinová_2014_op.pdf 218.5Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account