Now showing items 1-2 of 1
| Milk, composition, technological aspects, changes in fat, protein and lactose, factors in primary production, factors in milk processing, effects of temperature and pressure (1) |
| Mléko, složení, technologický význam, změny tuku, bílkovin a laktózy, faktory v prvovýrobě, faktory při zpracování, účinek tepla a tlaku (1) |
Now showing items 1-2 of 1