Problematika plýtvání potravinami v okrese Uherské Hradiště

DSpace Repository

Language: English čeština 

Problematika plýtvání potravinami v okrese Uherské Hradiště

Show full item record

No preview available
Title: Problematika plýtvání potravinami v okrese Uherské Hradiště
Author: Slaníková, Lucie
Advisor: Lukášková, Eva
Abstract: Plýtvání potravinami na území okresu Uherské Hradiště je doposud minimálně analyzované téma. Přestože je v současnosti zvýšený zájem o snižování potravinového odpadu, absence znalosti současné situace a metodik brání v efektivní implementaci opatření. Práce si klade za cíl zmapovat, současné důvody plýtvání a dopady, které plýtvání potravinami způsobuje, popsat plýtvání napříč celým potravinovým řetězcem a definovat snížení plýtvání potravin na jednotlivých úrovních hierarchie nakládání s potravinovými přebytky. Praktická část nabízí modelová řešení, jež jsou aplikovatelná v praxi na úrovni spotřebitelů, města a okresu.
URI: http://hdl.handle.net/10563/48006
Date: 2019-11-01
Availability: Bez omezení
Department: Ústav krizového řízení
Discipline: Bezpečnost společnosti
Grade for thesis and defense: C 54489


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
slaníková_2020_dp.pdf 1.843Mb PDF View/Open None
slaníková_2020_op.pdf 234.8Kb PDF View/Open None
slaníková_2020_vp.pdf 74.51Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account