Analýza spotřebitelského chování při nákupu kávy ve Zlínském kraji

Abstract

Bakalářská práce se zabývá spotřebitelským chováním při nákupu kávy ve Zlínském kraji. Cílem práce je zhodnotit chování a preference spotřebitelů na základě provedené analýzy. Analýza byla provedena v rámci kvantitativního výzkumu u spotřebitelů a kvalitativního výzkumu u místní pražírny Trobica. Respondenti dotazníkového šetření byli obyvatelé Zlínského kraje ve věku od 18 let. Teoretická část obsahuje obecné poznatky z oblasti spotřebitelského chování z marketingového a ekonomického hlediska. V praktické části jsou poté zhodnocena dotazníková šetření u spotřebitelů i firmy a vyhodnoceny stanovené hypotézy. Obliba produktu pražená káva ve společnosti stoupá napříč všemi věkovými kategoriemi, což potvrzuje tento výzkum i národní statistiky. Součástí je také SWOT analýza firmy. V závěru práce jsou zpracovány návrhy a doporučení vybrané firmě pro lepší zacílení spotřebitelů.