Kvalitativní analýza vybraných čisticích prostředků pomocí plynové chromatografie a jejich antimikrobiální účinek

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Kvalitativní analýza vybraných čisticích prostředků pomocí plynové chromatografie a jejich antimikrobiální účinek

Show full item record

No preview available
Title: Kvalitativní analýza vybraných čisticích prostředků pomocí plynové chromatografie a jejich antimikrobiální účinek
Author: Němcová, Jana
Advisor: Pummerová, Martina
Abstract: Diplomová práce se zabývá problematikou dezinfekčních prostředků určené pro dezinfekci povrchů a dezinfekci pokožky. Teoretická část práce obsahuje vymezení pojmů týkající se této problematiky se zaměření na hygienickou čistotu především z hlediska mikrobiální kontaminace. Dále jsou teoreticky popsány techniky dezinfekce a použité metodiky testování dezinfekčních prostředků. Praktická část se zabývá kvalitativní analýzou komerčně dostupných přípravků a jejich porovnání s recepturou dezinfekčního přípravku dle doporučení světové zdravotnické organizace. Antimikrobiální účinnost zkoumaných dezinfekčních prostředků byla zkoumána pomocí diskové difúzní metody a ČSN EN 1040. V rámci praktické části diplomové práce byla v laboratoři zavedena jednak metodika na plynovém chromatografu a také testování podle normy zmíněné výše. Výsledky analýzy modelových vzorků dezinfekčních prostředků plynovou chromatografií ukázaly, že vhodné kombinovat více technik pomohou přesnější identifikaci většího počtu látek obsažených ve výrobcích. Všechny testované vzorky vykazovaly dezinfekční účinnost. Porovnáním výsledků plynové chromatografie a antimikrobiálního účinku vzorků bylo zjištěno, že nejvýhodnější z hlediska antimikrobiálního účinku je kombinace etanol, propan-2-olu a kvarterní amoniové sloučeniny.
URI: http://hdl.handle.net/10563/49104
Date: 2020-01-02
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
němcová_2020_dp.pdf 3.139Mb PDF View/Open None
němcová_2020_op.pdf 735.6Kb PDF View/Open None
němcová_2020_vp.pdf 246.9Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account