Rizika zajištění potravinové soběstačnosti domácnosti na venkově

DSpace Repository

Language: English čeština 

Rizika zajištění potravinové soběstačnosti domácnosti na venkově

Show simple item record

dc.contributor.advisor Lukášková, Eva
dc.contributor.author Kocurková, Karolína
dc.date.accessioned 2023-12-20T13:24:22Z
dc.date.available 2023-12-20T13:24:22Z
dc.date.issued 2022-12-01
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/52890
dc.description.abstract Diplomová práce se věnuje problematice zajištění potravinové soběstačnosti domácnosti ve vztahu k její krizové připravenosti, s užším zaměřením na vlastní neformální produkci potravin prostřednictvím samozásobitelského zemědělství a dále jeho rizikům. Cílem diplomové práce je pomocí provedeného pokusu o potravinovou soběstačnost domácnosti v reálných podmínkách, dotazníkového šetření, stanovení hypotéz a výzkumných otázek, komparace jednotlivých přístupů, metod PNH a SWOT, identifikovat a zhodnotit rizika samozásobitelského zemědělství a navrhnout optimální variantu zajišťující potravinovou soběstačnost domácnosti vzhledem k její krizové připravenosti, která je realizována kombinovaným způsobem nákupu a vlastní produkce potravin. Očekávaným přínosem diplomové práce je nový pohled na produkční funkci samozásobitelského zemědělství jako na významný prostředek zajištění krizové potravinové zásoby domácnosti. Výstupem diplomové práce je informační brožura s potenciálem inspirovat širokou veřejnost k zodpovědnosti, sebeochraně a připravenosti a účelnému zabezpečení vlastní krizové potravinové zásoby pro mimořádné události a krizové situace různého charakteru.
dc.format 107 s.
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject Rizika cs
dc.subject krizová připravenost domácnosti cs
dc.subject potravinová soběstačnost cs
dc.subject vlastní zásobování potravinami cs
dc.subject samozásobitelské zemědělství cs
dc.subject domácí produkce potravin cs
dc.subject domácí zahrady a chov hospodářských zvířat cs
dc.subject Risks en
dc.subject household crisis preparedness en
dc.subject food self-sufficiency en
dc.subject food self-provisioning en
dc.subject subsistence agriculture en
dc.subject household food production en
dc.subject home garden and breeding livestock en
dc.title Rizika zajištění potravinové soběstačnosti domácnosti na venkově
dc.title.alternative Risks of Ensuring Household Food Self-Sufficiency in Rural Areas
dc.type diplomová práce cs
dc.contributor.referee Kyselák, Jan
dc.date.accepted 2023-05-23
dc.description.abstract-translated The diploma thesis is devoted to the issue of ensuring household food self-sufficiency concerning crisis preparedness, with a narrower focus on informal food production through subsistence agriculture and its risks. The diploma thesis aim is to identify and evaluate the risks of subsistence farming through an experiment on household food self-sufficiency in real conditions, a questionnaire survey, established hypotheses and research questions, a comparison of individual approaches, PNH and SWOT methods, and to propose an optimal variant ensuring household food self-sufficiency given its crisis preparedness, which is realized by a combined method of purchasing and own food production. The expected contribution of the diploma thesis is a new perspective on the production function of subsistence agriculture as an important means of securing a household's crisis food supply. The output of the diploma thesis is an information brochure with the potential to inspire the general public to responsibility, self-protection and preparedness, and purposeful provision of their emergency food supply for extraordinary events and various crisis situations.
dc.description.department Ústav ochrany obyvatelstva
dc.thesis.degree-discipline Ochrana obyvatelstva cs
dc.thesis.degree-discipline Population Protection en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management en
dc.thesis.degree-name Ing.
dc.thesis.degree-program Bezpečnost společnosti cs
dc.identifier.stag 64983
dc.date.submitted 2023-04-21


Files in this item

Files Size Format View Description
kocurková_2023_dp.pdf 3.629Mb PDF View/Open None
kocurková_2023_op.pdf 175.1Kb PDF View/Open None
kocurková_2023_vp.pdf 56.82Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account