Potravinová bezpečnost domácnosti

Roušar, Tomáš

Potravinová bezpečnost domácnosti

DSpace Repository

Language: English čeština

Potravinová bezpečnost domácnosti

dc.contributor.advisor	Lukášková, Eva
dc.contributor.author	Roušar, Tomáš
dc.date.accessioned	2024-07-23T13:16:02Z
dc.date.available	2024-07-23T13:16:02Z
dc.date.issued	2023-12-01
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/55233
dc.description.abstract	Bakalářská práce se věnuje problematice zajištění potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti. V teoretické části je rozebírána bezpečnost a její definice, dále je zde rozebrána bezpečnostní strategie z roku 2023, která představuje postoj České republiky k bezpečnosti. Dále jsou uvedeny složky zajišťující bezpečnost České republiky. Druhá část teoretické části se věnuje potravinové bezpečnosti, kde je definována potravinová bezpečnost, rozebrán její vývoj, právní normy a důležité pojmy. Praktická část je zaměřena na analýzu rizik potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti a následnému návrhu opatření pro zajištění potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti.
dc.format	55 s. (80 598 znaků).
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Bezpečnost	cs
dc.subject	potravinová bezpečnost	cs
dc.subject	hrozba	cs
dc.subject	riziko	cs
dc.subject	potraviny	cs
dc.subject	domácnost	cs
dc.subject	Safety	en
dc.subject	food security	en
dc.subject	threat	en
dc.subject	risk	en
dc.subject	food	en
dc.subject	household	en
dc.title	Potravinová bezpečnost domácnosti
dc.title.alternative	Household Food Security
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Heinzová, Romana
dc.date.accepted	2024-05-29
dc.description.abstract-translated	The bachelor thesis deals with the issue of food security at the household level. In the theoretical part, security and its definition are discussed, then the security strategy of 2023 is discussed, which represents the Czech Republic's attitude towards security. Furthermore, the components ensuring the security of the Czech Republic are discussed. The second part of the theoretical part is devoted to food safety, where food safety is defined, its development, legal norms and important concepts are discussed. The practical part focuses on the analysis of food security risks at the household level and the subsequent proposal of measures to ensure food security at the household level.
dc.description.department	Ústav ochrany obyvatelstva
dc.thesis.degree-discipline	Ochrana obyvatelstva	cs
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Ochrana obyvatelstva	cs
dc.identifier.stag	67170
dc.date.submitted	2024-05-02