Analýza business modelu bistra

Abstract

Bakalářská práce se zabývá analýzou business modelu bistra provozovaného na Koupališti Rusava. Cílem práce je identifikovat silné a slabé stránky stávajícího provozu, zhodnotit jeho vnitřní a vnější prostředí a navrhnout konkrétní opatření vedoucí ke zvýšení efektivity, konkurenceschopnosti a dlouhodobé udržitelnosti provozu. V teoretické části jsou představeny oblasti jako podnikání, business modely a nástroje strategické analýzy. V praktické části je analyzován konkrétní provoz bistra. Součástí praktické části je také dotazníkové šetření návštěvníků koupaliště v letní sezóně 2024, jehož výsledky byly využity při formulaci návrhů zlepšujících opatření. Výstupem práce jsou konkrétní návrhy zaměřené na rozšíření nabídky, zlepšení marketingové komunikace, optimalizaci provozního řízení a posílení strategické spolupráce s provozovatelem areálu.