Studium stability kopolymerních micel s obsahem resveratrolu

Shutko, Olena

Studium stability kopolymerních micel s obsahem resveratrolu

DSpace Repository

Language: English čeština

Studium stability kopolymerních micel s obsahem resveratrolu

dc.contributor.advisor	Sedlaříková, Jana
dc.contributor.author	Shutko, Olena
dc.date.accessioned	2025-12-10T23:10:14Z
dc.date.available	2025-12-10T23:10:14Z
dc.date.issued	2025-02-17
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/58231
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zabývá antioxidanty, se zaměřením na resveratrol - jeho vlastnosti, stabilitu a biologickou dostupnost. Popsány jsou způsoby zvyšování stability antioxidantů, především enkapsulací do kopolymerních micel, a využití těchto systémů v kosmetice a farmacii. Praktická část hodnotí enkapsulaci resveratrolu do micel na bázi poloxamerů různými metodami. Byla měřena velikost micel, účinnost enkapsulace a antioxidační aktivita.
dc.format	82 s. (114593 znaků)
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	antioxidanty	cs
dc.subject	enkapsulace	cs
dc.subject	kopolymerní micely	cs
dc.subject	poloxamery	cs
dc.subject	resveratrol	cs
dc.subject	stabilita	cs
dc.subject	antioxidants	en
dc.subject	encapsulation	en
dc.subject	copolymeric micelles	en
dc.subject	poloxamers	en
dc.subject	resveratrol	en
dc.subject	stability	en
dc.title	Studium stability kopolymerních micel s obsahem resveratrolu
dc.title.alternative	Study on Stability of Copolymer Micelles Loaded with Resveratrol
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Matošková, Lucie
dc.date.accepted	2025-06-12
dc.description.abstract-translated	This bachelor thesis focuses on antioxidants, especially resveratrolits properties, stability, and bioavailability. It describes methods to improve antioxidant stability, mainly via encapsulation in copolymeric micelles, and their use in cosmetics and pharmaceuticals. The experimental part evaluates resveratrol encapsulation into poloxamer-based micelles using various techniques. Micelle size, encapsulation efficiency, and antioxidant activity were measured.
dc.description.department	Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
dc.thesis.degree-discipline	Biomateriály a kosmetika	cs
dc.thesis.degree-discipline	Biomaterials and Cosmetics	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Materiály a technologie	cs
dc.thesis.degree-program	Materials and Technologies	en
dc.identifier.stag	70880
dc.date.submitted	2025-04-23