Bakteriální degradace vybraných polysacharidů

Abstract

V práci byl studován počet bakterií rozkládající xanthan a gellan. Výskyt těchto bakterií byl sledován v půdních vzorcích odebraných z Jižního Altaje a také ze vzorku zemědělské zeminy v ČR. Výsledky ukázaly, že degradační bakterie se vyskytují ve všech půdních vzorcích v různých počtech, avšak pokusy o izolaci degradačních bakterií nebyly zcela úspěšné a byly získány převážně bakterie využívající degradační produkty polymerů.