Interakce kůže a jejích složek s povrchově aktivními látkami

DSpace Repository

Language: English čeština 

Interakce kůže a jejích složek s povrchově aktivními látkami

Show full item record

No preview available
Title: Interakce kůže a jejích složek s povrchově aktivními látkami
Author: Sedlačíková, Alžběta
Advisor: Krejčí, Jiří
Abstract: Tato práce je zaměřena na popis interakcí kůže a jejích složek s povrchově aktivními lát-kami (PAL). V první části je popsána fyziologie a anatomie kůže. Velká část je zaměřena na povrchově aktivní látky. Závěrečná část je věnována interakcím kůže s PAL. Mytím pokožky nastávají změny ve fyzikálních vlastnostech kůže. Prokazatelné jsou např. změny v pH pokožky a v transepidermální ztrátě vody (TEWL), což je velmi citlivý index poško-zení bariérové funkce. Značné působení anionických surfaktantů na proteiny může způsob-bit jejich denaturaci, zatímco interakce surfaktantů s lipidy a jejich vliv na stav pokožky jsou stále diskutabilním tématem. Přehnané vystavování pokožky tenzidům vede k dráždi-vým reakcím. Tyto účinky se většinou stanovují in vitro nebo in vivo metodami.
URI: http://hdl.handle.net/10563/6496
Date: 2008-06-02
Availability: Pouze v rámci univerzity
Department: Ústav potravinářského inženýrství
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: A 7757


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
sedlačíková_2008_bp.pdfBlocked 901.4Kb PDF
sedlačíková_2008_vp.doc 37Kb Microsoft Word View/Open
sedlačíková_2008_op.doc 32.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account