Příprava laboratorního cvičení z biochemie

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Příprava laboratorního cvičení z biochemie
Author:	Poledňáková, Petra
Advisor:	Kramářová, Daniela
Abstract:	Příprava laboratorního cvičení z biochemie udává přehled základních technik z biochemie. Cíl práce je poskytnout stručnou teorii a laboratorní metody pro stanovení sacharidů, lipidů, aminokyselin, enzymů, nukleových kyselin a biologických pigmentů.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/7533
Date:	2008-05-20
Availability:	Pouze v rámci univerzity
Department:	Ústav potravinářského inženýrství
Discipline:	Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense:	B 8066