Dělená strava

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Dělená strava
Author:	Kadlecová, Hana
Advisor:	Mišurcová, Ladislava
Abstract:	Tato bakalářská práce byla zaměřena na dělenou stravu jako netradiční metodu stravování. Bakalářská práce se zabývala historií dělené stravy, principem fyziologie trávení jednotli-vých živin, dělením potravin do tří skupin, kombinací potravin a nevhodnými potravinami z pohledu dělené stravy. Dále byl posouzen vliv dělené stravy na zdravotní stav. Podle zjiš-těných poznatků je v závěru práce navržen jídelníček dle dělené stravy.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/7580
Date:	2008-06-02
Availability:	Pouze v rámci univerzity
Department:	Ústav potravinářského inženýrství
Discipline:	Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense:	B 7918