Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína
Není dostupný náhled
| Název: | Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína |
| Autor: | Mikésková, Ivana |
| Vedoucí: | Rop, Otakar |
| Abstrakt: | Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/11093 |
| Datum: | 2010-05-27 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | C
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| mikésková_2010_bp.pdf | 3.060Mb |
Zobrazit/ |
|
| mikésková_2010_vp.doc | 31Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| mikésková_2010_op.doc | 32.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
