Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav chemie
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.
Není dostupný náhled
| Název: | Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas. |
| Autor: | Illíková, Eva |
| Vedoucí: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstrakt: | Nutriční hodnota sladkovodních řas je vysoká díky velkému obsahu bílkovin s bohatým zastoupením esenciálních aminokyselin, minerálních látek, vitaminů a řady bioaktivních látek. Chemické složení řas mohou výrazně ovlivnit podmínky kultivace. Diplomová práce byla zaměřena na stanovení aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas. Bylo srovnáno aminokyselinové složení řas kultivovaných v laboratorních podmínkách a ve fo-tobioreaktorech. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/12961 |
| Datum: | 2010-05-19 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav chemie |
| Studijní obor: | Chemie potravin a bioaaktivních látek |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| illíková_2010_dp.pdf | 1.707Mb |
Zobrazit/ |
|
| illíková_2010_vp.doc | 165.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| illíková_2010_op.doc | 34Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [120]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
