Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách

Vašíčková, Petra

Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách

DSpace Repository

Language: English čeština

Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách

dc.contributor.advisor	Březina, Pavel
dc.contributor.author	Vašíčková, Petra
dc.date.accessioned	2010-07-13T17:51:13Z
dc.date.available	2010-07-21T08:57:05Z
dc.date.issued	2006-05-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/1369
dc.description.abstract	Tématem mé bakalářské práce je Sledování vybraných cizorodých látek v potravinách. Je-jím hlavním cílem je shromáždit co nejširší komplex informací o současné situaci a pro-blematice výskytu těžkých kovů v potravinách. Výše uvedené téma jsem si vybrala z toho důvodu, že těžké kovy se stávají stále větším problémem pro naši společnost a není to problém pouze lokální ale globální.	cs
dc.format	54	cs
dc.format.extent	273359 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Práce bude přístupná bez omezení od 31.05.2008
dc.subject	těžké kovy	cs
dc.subject	kadmium	cs
dc.subject	olovo	cs
dc.subject	rtuť	cs
dc.subject	arsen	cs
dc.subject	chrom	cs
dc.subject	potraviny	cs
dc.subject	heavy metals	en
dc.subject	cadmium	en
dc.subject	lead	en
dc.subject	merkury	en
dc.subject	arsenic	en
dc.subject	chrome	en
dc.subject	foodstuff	en
dc.title	Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách	cs
dc.title.alternative	Monitoring of appearance of selected substances extraneous in foodstuff	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Gajdůšek, Stanislav
dc.date.accepted	2006-06-22
dc.description.abstract-translated	The topic of my dissertation work is Monitoring of appearance of selected substances ex-traneous in foodstuff. The main idea of this Bachelor work is to examine and reflect a cer-tain amount of information about present situation and problems of occurrence of heavy metals in foodstuff. I chose this topic because heavy metals becoming a big problem for our society and it is not only local problem but it is global problem	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství a chemie	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/143	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.rights.auth	veřejné	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	2301
dc.date.assigned	2005-10-10
utb.result.grade	C