| dc.contributor.advisor |
Novotný, Radomil
|
|
| dc.contributor.author |
Havlíková, Renata
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-20T07:46:26Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-20T07:46:26Z |
|
| dc.date.issued |
2010-05-26 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/14272
|
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku významu minerálních látek ve výživě člověka. Zabývá se naplňováním doporučené denní dávky vybraných minerálních látek a to vápníku a železa ve výživě sledované skupiny pacientů psychiatrické léčebny. |
cs |
| dc.format |
41 s. |
cs |
| dc.format.extent |
1677749 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Doporučená denní dávka
|
cs |
| dc.subject |
minerální látky
|
cs |
| dc.subject |
vápník
|
cs |
| dc.subject |
železo
|
cs |
| dc.subject |
mikroelementy
|
cs |
| dc.subject |
makroelementy
|
cs |
| dc.subject |
Recommended daily allowance
|
en |
| dc.subject |
mineral substances
|
en |
| dc.subject |
calcium
|
en |
| dc.subject |
ferrum
|
en |
| dc.subject |
microelements
|
en |
| dc.subject |
macroelements
|
en |
| dc.title |
Naplňování doporučené denní dávky minerálních látek ve výživě pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži |
cs |
| dc.title.alternative |
The fulfillment of the recommended daily dose of minerals in the diet of patients Psychiatric hospital in Kromeriz |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Fišera, Miroslav |
|
| dc.date.accepted |
2010-06-14 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The bachelor thesis is focused on the issue of significance of mineral substances in human nutrition. The thesis deals with the fulfillment of recommended daily allowance of selected mineral substances, namely calcium and ferrum, in the nutrition of a monitored group of mental hospital's patients. |
en |
| dc.description.department |
Ústav biochemie a analýzy potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/136
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie a řízení v gastronomii |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology and Management in Gastronomy |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
14601
|
|
| dc.date.assigned |
2010-01-04 |
|
| utb.result.grade |
B |
|
