Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách
Není dostupný náhled
| Název: | Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách |
| Autor: | Úlehlová, Nina |
| Vedoucí: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstrakt: | Řasy jsou významné svou nutriční hodnotou. Jsou vhodným zdrojem proteinů, vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Tato bakalářská práce se zabývá obsahem proteinů a nukleových kyselin ve vybraných druzích mořských a sladkovodních řas. Dále popisuje metody, které se běžně používají ke stanovení obsahu proteinů, a metody ke stanovení nukleových kyselin v řasách. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/18189 |
| Datum: | 2011-05-30 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| úlehlová_2011_bp.pdf | 2.083Mb |
Zobrazit/ |
|
| úlehlová_2011_vp.doc | 94Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| úlehlová_2011_op.doc | 92.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
