Stravování v lázeňství
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stravování v lázeňství
Není dostupný náhled
| Název: | Stravování v lázeňství |
| Autor: | Talarovičová, Kateřina |
| Vedoucí: | Kubovič, František |
| Abstrakt: | Cílem této bakalářské práce je pojednat o významu lázeňství pro společnost, o historii lázeňství ve světě i u nás a dále o formách stravování a jednotlivých druzích diet, které jsou pro lázeňské stravování důležitým kritériem. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/22195 |
| Datum: | 2012-01-06 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Studijní obor: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | E
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| talarovičová_2012_bp.pdf | 724.6Kb |
Zobrazit/ |
|
| talarovičová_2012_vp.doc | 95Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| talarovičová_2012_op.doc | 90.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
-
Bakalářské práce [232]
