Historie a geografie vinařství na světové, evropské a české úrovni

Repozitář DSpace/Manakin

Jazyk: English čeština 

Historie a geografie vinařství na světové, evropské a české úrovni

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Historie a geografie vinařství na světové, evropské a české úrovni
Autor: Mazálková, Petra
Vedoucí: Fic, Vlastimil
Abstrakt: Tato bakalářská práce popisuje botanický vývoj, historii pěstování vinné révy a rozvoj vinařství od nejstarších dob až do konce 20. století. Zabývá se jak historií celé Evropy, tak historií České republiky. V další části popisuje geografické rozložení vinné révy v závislosti na klimatu a půdních podmínkách. Poslední část této práce mapuje spotřebu vína v České republice a dovoz vína do České republiky.
URI: http://hdl.handle.net/10563/24541
Datum: 2013-02-11
Dostupnost: Bez omezení
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: B 29273


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
mazálková_2013_bp.pdf 3.589Mb PDF Zobrazit/otevřít
mazálková_2013_vp.doc 95Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
mazálková_2013_op.doc 92Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet