Příprava a charakterizace filmů z keratinových hydrolyzátů

Abstract

Diplomová práce je rozdělena na dvě části. Teoretická část je zaměřena na popis ovčí vlny, jejího složení, struktury a vlastností. Dále se práce zabývá přípravou a charakterizací keratinového hydrolyzátu. V poslední kapitole pojednává práce o přípravě, vlastnostech, modifikacích a aplikacích keratinových filmů. Experimentální část popisuje rozklad ovčí vlny na keratinový hydrolyzát alkalicko-enzymovou hydrolýzou. Následně byly připraveny keratinové filmy litím s přídavkem změkčovadla a síťovadel a po fixaci struktury byly studovány fyzikálně-mechanické vlastnosti.