Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR

Salač, Jan

Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR

DSpace Repository

Language: English čeština

Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR

dc.contributor.advisor	Růžička, Jan
dc.contributor.author	Salač, Jan
dc.date.accessioned	2013-10-14T05:12:00Z
dc.date.available	2013-10-14T05:12:00Z
dc.date.issued	2013-02-08
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/25379
dc.description.abstract	Cílem této bakalářské práce bylo zjistit závislost mezi viskozitou tekutého média a množstvím produkovaného extracelulárního polysacharidu (dextranu) při kultivaci kultury Leuconostoc garlicum PR. Dalším cílem byla spolupráce s laboratoří fyzikální chemie na FT UTB ve Zlíně, kde byly vzorky získaného dextran podrobeny sérii speciálních analýz.	cs
dc.format	50 s (45 397 znaků)	cs
dc.format.extent	2132331 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Bakterie	cs
dc.subject	polysacharid	cs
dc.subject	dextran	cs
dc.subject	viskozita	cs
dc.subject	hmotnost	cs
dc.subject	kultivace	cs
dc.subject	Bacteria	en
dc.subject	polysacharide	en
dc.subject	dextran	en
dc.subject	viskosity	en
dc.subject	weight	en
dc.subject	cultivation	en
dc.title	Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR	cs
dc.title.alternative	The Study of Dextran Production in Leuconostoc Garlicum Strain PR	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Koutný, Marek
dc.date.accepted	2013-06-20
dc.description.abstract-translated	The aim of this bachelor thesis was to find out the dependence between viscosity of the liquid medium and the amount of produced extracellular polysaccharide (dextran) during cultivation of the Leuconostoc garlicum strain PR. In collaboration with the laboratory of physical chemisty at FT UTB in Zlin, the gained dextran sample were put to the series of special analysis.	en
dc.description.department	Ústav inženýrství ochrany životního prostředí	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/140	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Inženýrství ochrany životního prostředí	cs
dc.thesis.degree-discipline	Enviromental Protection Engineering	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie materiálů	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and Materials Technology	en
dc.identifier.stag	25341
utb.result.grade	B
dc.date.submitted	2013-05-24