Fyziologické účinky čaje na lidský organismus
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Fyziologické účinky čaje na lidský organismus
No preview available
| Title: | Fyziologické účinky čaje na lidský organismus |
| Author: | Chromá, Jana |
| Advisor: | Rumíšková, Marie |
| Abstract: | V bakalářské práci jsou uvedeny teoretické poznatky o čaji. Je popsáno jeho třídění, zpracování a způsob přípravy. Dále je napsána klasifikace, kvalita a jeho účinky na lidský organismus. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/28242 |
| Date: | 2014-02-10 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Discipline: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Grade for thesis and defense: | E
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| chromá_2014_dp.pdf | 2.187Mb |
View/ |
|
| chromá_2014_vp.doc | 93.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| chromá_2014_op.doc | 97.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [237]
