Studium chování lauroyl sarkosinátu sodného v roztocích

Abstract

Teoretická část diplomové práce je zaměřena na zopakování základů chemie tenzidů a jejich rozšíření o rozsáhlejší znalosti. Dále jsou v práci podrobně prostudovány vlastnosti, použití a aplikace lauroyl sarkosinátu sodného v laboratořích, průmyslu a běžném životě. V praktické části práce je lauroyl sarkosinát sodný charakterizován dostupnými metodami (ESI-MS, IR). Dále jsou popsány změny kritické micelární koncentrace roztoku lauroyl sarkosinátu sodného v závislosti na iontové síle. Část práce je věnována interakcím lauroyl sarkosinátu sodného s betainem a jinými povrchově aktivními látkami (SDS, SDBS, CPCl).