Možnosti využití minerálních látek ve výživě člověka
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Možnosti využití minerálních látek ve výživě člověka
Není dostupný náhled
| Název: | Možnosti využití minerálních látek ve výživě člověka |
| Autor: | Havalová, Darina |
| Vedoucí: | Černíková, Michaela |
| Abstrakt: | Předmětem bakalářské práce je téma minerálních látek se zaměřením na význam, zdroje, vstřebávání a analýzu. Výsledkem práce je přehled základních charakteristik minerálních látek (sodík, draslík, chlor, hořčík, vápník, fosfor, síra), informace o jejich významu a poukázání na účinky, jejichž působením v lidském organismu se stávají jeho nezbytnou složkou. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/4086 |
| Datum: | 2007-06-04 |
| Dostupnost: | Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 04.06.2017 |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
havalová_2007_bp.pdf
|
1.506Mb |
Zobrazit/ |
|
| havalová_2007_vp.doc | 36Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| havalová_2007_op.doc | 42Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
