Návrh vinařského eventu "ZAŽÍT ZNOJMO"

Abstract

Diplomová práce se zaobírá tématem využití eventu ve vinařské turistice, návrhem vinařského eventu "ZAŽÍT ZNOJMO". Hlavním cílem této práce je, na základě výsledků primárního výzkumu, navrhnout event "Zažít Znojmo" pro znojemskou Vinotéku Jezuitská, na němž se snoubí znojemské víno a historie města Znojma a který podpoří prodej a konzumaci vína ve Vinotéce Jezuitská. Teoretická část práce obsahuje rešerše a podrobné studium odborné literatury a zdrojů a definuje pojmy, které se váží k tématu cestovního ruchu, eventů a jejich plánovaní a realizaci v oblasti vinařské turistiky. Metodická část je věnována výzkumným otázkám, cílům práce a metodám výzkumu. V analytické části je využito několik analytických nástrojů. Jedná se především o vyhodnocení dotazníkového šetření mezi návštěvníky Vinotéky Jezuitská, pro kterou se event navrhuje a výsledků tohoto šetření pro návrh celého eventu a společně s pretestem samotného eventu, který je výstupem této diplomové práce.