Ekonomické a další vlivy veřejného sektoru na fungování soukromého sektoru v oblasti pohostinství

Abstract

Tato diplomová práce se zabývá vlivem veřejného sektoru na fungování soukromého sektoru v oblasti pohostinství. Pohostinská zařízení nyní nově podléhají regulaci ze strany dvou zavedených zákonů - Zákona o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek a Zákona o evidenci tržeb. Součástí práce je analýza ekonomických a dalších vlivů zavedené legislativní úpravy na zákazníky pohostinských zařízení a na provozovatele těchto zařízení, a následně je provedena komparace výsledků této analýzy s daty obecných statistik a výzkumu. Jako řešení těchto vlivů jsou navrženy dva projekty, které jsou podrobeny nákladové, časové a rizikové analýze.