Měření kvality služeb v restauracích pomocí Mystery shoppingu

Ondruch, Lukáš

Měření kvality služeb v restauracích pomocí Mystery shoppingu

DSpace Repository

Language: English čeština

Měření kvality služeb v restauracích pomocí Mystery shoppingu

dc.contributor.advisor	Soukalová, Radomila
dc.contributor.author	Ondruch, Lukáš
dc.date.accessioned	2021-07-26T10:58:12Z
dc.date.available	2021-07-26T10:58:12Z
dc.date.issued	2020-01-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/49426
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zaměřuje na kvalitativní metodu marketingového výzkumu Mystery shopping. Práce vysvětluje proces marketingového výzkumu a informuje o Mystery shoppingu, jeho historii a zásadách. V praktické části vyhodnocuje výsledky Mystery shoppingu prováděného ve vybraných restauračních zařízeních.
dc.format	63 s. (77 040 znaků)
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Mystery Shopping	cs
dc.subject	marketing služeb	cs
dc.subject	marketingový výzkum	cs
dc.subject	hodnocení zaměstnanců	cs
dc.subject	Mystery Shopping	en
dc.subject	marketing of services	en
dc.subject	marketing research	en
dc.subject	evaluation of employees	en
dc.title	Měření kvality služeb v restauracích pomocí Mystery shoppingu
dc.title.alternative	Quality Measurement of Services in Restaurants Using Mystery Shopping
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Wroblowská, Zuzana
dc.date.accepted	2020-09-01
dc.description.abstract-translated	Thesis is focusing on qualitative method of marketing research called Mystery shopping. Thesis is explaining process of marketing research and informs about Mystery shopping, its history and principles. The practical part of the thesis evaluates results of Mystery shopping done in chosen restaurants.
dc.description.department	Ústav marketingových komunikací
dc.thesis.degree-discipline	Marketingové komunikace	cs
dc.thesis.degree-discipline	Marketing Communications	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta multimediálních komunikací	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Multimedia Communications	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Mediální a komunikační studia	cs
dc.thesis.degree-program	Media and Communication Studies	en
dc.identifier.stag	56737
utb.result.grade	C
dc.date.submitted	2020-08-10