Potravinová bezpečnost domácnosti

Abstract

Bakalářská práce se věnuje problematice zajištění potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti. V teoretické části je rozebírána bezpečnost a její definice, dále je zde rozebrána bezpečnostní strategie z roku 2023, která představuje postoj České republiky k bezpečnosti. Dále jsou uvedeny složky zajišťující bezpečnost České republiky. Druhá část teoretické části se věnuje potravinové bezpečnosti, kde je definována potravinová bezpečnost, rozebrán její vývoj, právní normy a důležité pojmy. Praktická část je zaměřena na analýzu rizik potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti a následnému návrhu opatření pro zajištění potravinové bezpečnosti na úrovni domácnosti.