Návrh vývoje nového produktu pro restauraci Gastrocentrum

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá návrhem vývoje nového produktu v oblasti rychlého občerstvení. V práci je proveden marketingový průzkum, jehož úkolem bylo zjistit zájem o navrhovaný produkt. Za tímto účelem byl sestaven dotazník a mezi zákazníky restaurace proveden výzkum. Dále byly provedeny výrobkové strategie. Nakonec byla sestavena poziční mapa a výrobek byl porovnán s jinými produkty na trhu rychlého občerstvení.