Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství a chemie
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie
Není dostupný náhled
| Název: | Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie |
| Autor: | Kadlíková, Alena |
| Vedoucí: | Březina, Pavel |
| Abstrakt: | Tato práce bude vypracována formou literární rešerže. Organické kyseliny budou popsány se zaměřením na svou chemickou strukturu,přirozený výskyt a antimikrobiální charakter.V další části budou popsány enteropatogenní mikroorganismy ( třídy Enterobacteriaceae ) a jejich citlivost na organické kyseliny.Antimikrobiální účinky mohou být popsány také. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/559 |
| Datum: | 2006-05-31 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství a chemie |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| kadlíková_2006_bp.pdf | 414.4Kb |
Zobrazit/ |
|
| kadlíková_2006_vp.doc | 40.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| kadlíková_2006_op.doc | 42Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [51]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
