Produkce exopolymeru bakteriální kulturou PR

Abstract

Práce byla zaměřena na studium produkce bakteriálních exopolymerů, vytvářených kulturou PR. Součástí práce byla také charakterizace kultury PR, jejích růstových a biochemických vlastností. Ze získaných výsledků vycházela částečná identifikace kultury PR. Druhá část výzkumu se zabývala produkčními schopnostmi kultury PR v tekutých živných médiích. Podmínky kultivace, doba a také složení tekutého živného média, byly upravovány za účelem získání nejvyšší produkce exopolymerů. Růst buněk byl měřen pomocí zákalu médií a v průběhu kultivace byla také měřena viskozita a pH pro vyhodnocení produkce exopolymerů.