Monitoring stravovacích zvyklostí malých dětí

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Monitoring stravovacích zvyklostí malých dětí

Show full item record

No preview available
Title: Monitoring stravovacích zvyklostí malých dětí
Author: Mezuliáníková, Pavla
Advisor: Buňka, František
Abstract: Tato diplomová práce se zabývá problematikou stravování dětí od 1 do 6 let. Je zaměřena na složení dětské stravy a četnosti konzumace jednotlivých potravin. Záměrem teoretické části je nastínit množství jednotlivých skupin potravin, které by dítě mělo konzumovat. První polovina praktické části je zaměřena na monitoring konzumace mléčných výrobků u dětí od 1 do 6 let. Záměrem bylo provést dotazníkový průzkum a v závislosti na věku určit rozdíly v jejich konzumaci. Ve druhé polovině porovnat jídelní lístky vybrané mateřské školy prostřednictvím programu Vyhodnocení ekonomiky výživy. Na základě vyhodnocení byly formulovány závěry, o úrovni stravování dotyčné mateřské školy.
URI: http://hdl.handle.net/10563/11384
Date: 2010-05-20
Availability: Bez omezení
Department: Ústav biochemie a analýzy potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: A 17328


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
mezuliáníková_2010_dp.pdf 10.86Mb PDF View/Open
mezuliáníková_2010_vp.doc 39.5Kb Microsoft Word View/Open
mezuliáníková_2010_op.doc 38.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account