Využití projektového řízení při realizaci specifické event marketingové aktivity hotelu Sheraton Grand Hotel and Spa Edinburgh.

Abstract

Hlavním cílem této diplomové práce je popis momentální situace hotelu Sheraton Grand na základě vypracovaných analýz a vytvoření ideálního plánu pro slavnostní večeři v tomto hotelu během Vánočních svátků pro rok 2010. Proto se teoretická část zabývá projektovým řízením se specifikací na organizaci událostí. Jsou zde použity a vypracovány analýzy jako PEST, SWOT nebo Porterova analýza pěti sil, společně se specifickou analýzou používa-nou v hotelu a nestrukturovanými rozhovory s hotelovými zaměstnanci. V projektové části je vypracovaný návrh na výše zmíněnou událost s několika doporučeními a analýzou ná-kladů, přínosů a rizik.