Antimikrobiální účinky vybraných mastných kyselin

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Antimikrobiální účinky vybraných mastných kyselin

Show full item record

No preview available
Title: Antimikrobiální účinky vybraných mastných kyselin
Author: Staňková, Kristýna
Advisor: Buňková, Leona
Abstract: Bakalářská práce je zaměřena na stanovení antimikrobiálních účinků různých mastných kyselin. Teoretická část obsahuje strukturu a rozdělení mastných kyselin a charakteristiky vybraných bakterií. V experimentální části jsou zhodnoceny účinky mastných kyselin na bakterie vyhodnocením jejich růstové křivky.
URI: http://hdl.handle.net/10563/21582
Date: 2012-02-24
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
staňková_2012_bp.pdf 12.74Mb PDF View/Open
staňková_2012_vp.doc 95Kb Microsoft Word View/Open
staňková_2012_op.doc 97Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account