Hodnotenie plastových obalových materiálov pre potraviny pomocou metódy py-GC/MS

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Hodnotenie plastových obalových materiálov pre potraviny pomocou metódy py-GC/MS

Show full item record

No preview available
Title: Hodnotenie plastových obalových materiálov pre potraviny pomocou metódy py-GC/MS
Author: Ledecká, Lenka
Advisor: Sedlařík, Vladimír
Abstract: Táto diplomová práca sa zaoberá analýzou plastových obalových materiálov používaných v potravinárstve, konkrétne jedno a viacvrstvových fólií zložených z polyetylénu, polyamidu, etylénvinylalkoholu, etylénvinylacetátu a polyvinylidénchloridu. Fólie boli hodnotené metodou pyrolýznej plynovej chromatografie s hmotnostným spektrometrom. Získané dáta boli korelované s výsledkami analýz získaných pomocou infračervenej spektrometrie s Fourierovou transformáciou a pomocou skenovacieho elektrónového mikroskopu. Bolo zistené, že pyrolýzna plynová chromatografia s hmotnostným spektrometrom je vhodnou metodou pre rýchlu a spoľahlivú kvalitatívnu analýzu plastových fólií.
URI: http://hdl.handle.net/10563/38357
Date: 2016-01-20
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie potravin
Grade for thesis and defense: C 43452


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
ledecká_2016_dp.pdf 3.669Mb PDF View/Open None
ledecká_2016_op.pdf 151.9Kb PDF View/Open None
ledecká_2016_vp.pdf 509.1Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account