Význam a využití rostlin rodu Lycium

Abstract

Cílem bakalářské práce je seznámení s rodem Lycium (kustovnice). Práce je soustředěna především na druh kustovnice čínské (Lycium chinense). Počátek práce pojednává o taxo-nomickém zařazení, botanickém popisu, rozšíření a historii tohoto rodu. Dále je zmíněn výskyt, charakteristika a pěstování kustovnice čínské. Jsou popsány i obsahové látky, léčivé účinky, formy konzumace, příprava a dávkování a gastronomické využití. V užším pojetí jsou rozebrány i další vybrané druhy rodu Lycium, kustovnice cizí (Lycium barbarum), kustovnice ruténská (Lycium ruthenicum), kustovnice evropská (Lycium euro-paeum), kustovnice bledá (Lycium pallidum) a sukulentní druhy.