Projekt gastronomického dne na Valašsku

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Projekt gastronomického dne na Valašsku

Show full item record

No preview available
Title: Projekt gastronomického dne na Valašsku
Author: Jedličková, Barbora
Advisor: Kubík, Josef
Abstract: Cílem této diplomové práce je zpracování projektu gastronomického dne na Valašsku, za účelem propagace regionální gastronomie. Teoretická část je věnována literární rešerši zaměřené na strategický a regionální marketing, dále marketingový management destinace, taktický a administrativní marketing destinace a marketing v gastronomii. V rámci zhodnocení situace se druhá část zabývá analytickými šetřeními, včetně interpretace jejich výsledků. Konkrétně se jedná o analýzu marketingových aktivit a gastronomie na Valašsku. Následně byla zpracována SWOT analýza gastro-nomického festivalu ve Velkých Karlovicích. Na základě zjištěných skutečností byl navržen konkrétní projekt, který je hlavním výsled-kem předložené diplomové práce. Projekt gastronomického dne na Valašsku může sloužit jako nástroj propagace regionální gastronomie a folklóru a vést ke zvýšení atraktivnosti re-gionu pro návštěvníky.
URI: http://hdl.handle.net/10563/40136
Date: 2016-12-15
Availability: Bez omezení
Department: Ústav managementu a marketingu
Discipline: Management a marketing
Grade for thesis and defense: B 45660


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
jedličková_2017_dp.pdf 4.057Mb PDF View/Open None
jedličková_2017_op.pdf 261.2Kb PDF View/Open None
jedličková_2017_vp.docx 23.83Kb Unknown View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account