Modelové řešení zásobování potravinami ve vybrané obci

Abstract

Diplomová práce se zabývá modelovým řešením zásobováním potravin ve vybrané obci. Práce se skládá z teoretické a praktické části. V teoretické části jsou popsány základní pojmy z oblasti bezpečnosti a potravinové bezpečnosti, je teoreticky vymezeno nouzové zásobování za krizové situace, krizové řízení s krizovými stavy, které se vyhlašují v případě vzniku mimořádné události a následné opatření k ochraně obyvatelstva. V praktické části jsou potom popsány cíle a metody, které byly použity v rámci analýzy nouzového zásobování potravinami, jako například využití metody kontrolního seznamu - Check list. Dále byla provedena analýza a charakteristika statutárního města Třinec z hlediska jeho současného stavu zásobování. V rámci práce byla provedena analýza nouzového zásobování potravinami a pitnou vodou. Byla analyzována také různá rizika a hrozby pro Třinec a v poslední části jsou pak modelová řešení sloužící k připravenosti na mimořádné události.