Biologicky aktivní látky v rostlinách čajovníku australského

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Biologicky aktivní látky v rostlinách čajovníku australského

Show full item record

No preview available
Title: Biologicky aktivní látky v rostlinách čajovníku australského
Author: Turečková, Hana
Advisor: Valášek, Pavel
Abstract: Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Čajovníku australském. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemického, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Čajovníku australského v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
URI: http://hdl.handle.net/10563/6785
Date: 2008-06-02
Availability: Pouze v rámci univerzity
Department: Ústav potravinářského inženýrství
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: A 5436


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
turečková_2008_bp.pdfBlocked 788.5Kb PDF
turečková_2008_vp.doc 38Kb Microsoft Word View/Open
turečková_2008_op.doc 34Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account