Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject "farinograf"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav biochemie a analýzy potravin
Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject "farinograf"

Now showing items 1-2 of 2

Hodnocení kvality vybraných odrůd pšenice ozimé na základě reologických analýz

Kyseláková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)
Úprava a sledování vlastností těst pomocí přídavku hydrokoloidů měřených na farinografu a extenzografu

Juříková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login