Průnik antimonu do potravního řětězce člověka

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Průnik antimonu do potravního řětězce člověka

Show full item record

No preview available
Title: Průnik antimonu do potravního řětězce člověka
Author: Janovský, Radek
Advisor: Fišera, Miroslav
Abstract: Cílem práce je shrnout vlastnosti, výskyt a průmyslové využití antimonu, jakož i metody jeho stanovení. Z vlastností je důraz kladen především na toxicitu. Výskyt se týká hlavně oblastí, z kterých antimon proniká do potravního řetězce člověka, tj. automobilový průmysl, voda, půda a vzduch. Kapitola metody stanovení antimonu shrnuje základní metody pro jeho stanovení v různých druzích vzorků. Popsány jsou tři hlavní metody, a sice molekulová ultrafialová viditelná spektrofotometrie, atomová absorpční a fluorescenční spektrometrie a hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Smyslem této práce je shrnout dostupné informace o antimonu a popsat hlavní metody jeho stanovení.
URI: http://hdl.handle.net/10563/8622
Date: 2009-08-13
Availability: Bez omezení
Department: Ústav potravinářského inženýrství
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: C 7697


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
janovský_2009_bp.pdf 1.108Mb PDF View/Open
janovský_2009_vp.doc 39Kb Microsoft Word View/Open
janovský_2009_op.doc 42.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account