Projekt založení výrobního podniku pro produkt BAKLAVA

Abstract

Diplomová práce se zabývá, na základě teoretických znalostí z oblasti vzniku podniku, jed-notlivými procesy založení podniku nabízející turecké deserty. Výsledky zpracované analýzy, která zkoumala konkurenční prostředí, vedly k navržení konkrétního projektu založení vý-robního podniku. Neopomenutelnou součástí každého projektu jsou harmonogram, stanovené cíle a na závěr definované rizika a náklady spojené s realizací projektu.