Bisfenol A- jeho vliv na zdraví člověka a životní prostředí

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Bisfenol A- jeho vliv na zdraví člověka a životní prostředí

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Bisfenol A- jeho vliv na zdraví člověka a životní prostředí
Autor: Pokoj, Petr
Vedoucí: Julinová, Markéta
Abstrakt: Tato bakalářská práce je zaměřena na problematiku bisfenolu A a jeho dopadů na zdraví člověka. Jsou zde popsány jeho vlastnosti, výroba, použití a jeho vliv na zdraví člověka. Dále se tato práce zabývá jeho výskytem v potravinách a mírou jeho migrace do potravin, včetně metod jeho stanovení. Jsou zde také zmíněny způsoby možné degradace bisfenolu A.
URI: http://hdl.handle.net/10563/12683
Datum: 2010-05-27
Dostupnost: Bez omezení
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: B 14938


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
pokoj_2010_bp.pdf 1.014Mb PDF Zobrazit/otevřít
pokoj_2010_vp.doc 38.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
pokoj_2010_op.doc 46Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet